桌上的櫻花瓣／
道具社來了許多櫻花噢。
對於從未接觸過櫻花茶（即便在日本相當普遍）的我們興奮地試喝了起來。加入食鹽、梅醋所醃漬的櫻花花瓣，呈現較深的粉色，當加入熱水，花瓣以優雅的姿態散開（其中還有一、兩片從水中飄落的花瓣）。光是這樣的畫面，就覺得夠浪漫了。
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▸ 試喝 ▸▸▸
原以為只放入一片醃漬櫻花花瓣的味道可能不夠濃，所以第一次只加入大約120ml的熱水，結果味道非常濃郁耶：鹹鹹的（但不死鹹）、微微甜味、還有淡淡的花的清香。於是我們再試著加入30ml的熱水，覺得更適合我們的口味喏（味道可隨個人喜好調整，若是覺得不想喝那麼鹹，也可先在熱水中去鹽再次沖泡）。
上網google了一下，原來櫻花茶在日本經常出現在相親或是招待友人的場合中，是充滿「好意」的茶飲喲。除了加入熱水之外，也可以一起加入像是抹茶粉、或是綠茶沖泡。也有許多料理用上醃漬櫻花呢。
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